Il Ristorante Acadia elabora il patrimonio gastronomico ladino, rivalutando i prodotti locali, l’hotel Acadia Beauty & Relax viene pensato come tappa gastronomica, diventando una sosta di relax e feste & ricevimenti, che firma eventi e ricorrenze anche all’esterno dei propri spazi, garantendo l’alta gastronomia, menù appositamente creati e cura di ogni dettaglio. Prodotti locali vengono accostati a etichette di vini autoctone, tra le più famose al mondo. Particolare attenzione viene dedicata alla preparazione di piatti senza glutine.
Der Name Norbert Dejaco ist in den wichtigsten Hotelküchen bereits bekannt. Nutzen Sie die Gelegenheit um ihn selber auch kulinarisch kennen zu lernen! Jeden Tag, mit einem neuen Menü, wird er Südtiroler Produkte bekömmlich und mit Geschmack auftischen. Ein Weinkeller reich an Autochthonen Weinen bis zu den wichtigsten Etiketten der Welt sorgt für noch mehr Erlebnis.